Osservatorio economico
In questa sezione sono riportate le informazioni e i dati sui mercati dei prodotti biologici e sulle principali filiere agroalimentari e biologiche di produzione delle aree dei biodistretti al fine di raccoglie le istanze di carattere economico e gestionale dalle imprese biologiche esistenti e in conversione e di valutarne le problematiche sotto un profilo metodologico affidabile.
Biodistretti veneti: mettere a valore le specificità territoriali
I Biodistretti in Veneto: le realtà esistenti e i loro processi di costituzione, le peculiarità territoriali ed uno sguardo al futuro.
Scarica documentoIl mercato dei prodotti biologici: consumi e canali di vendita.
Uno sguardo al mercato degli alimenti e delle bevande biologici a partire dalla situazione globale per arrivare alla realtà italiana: prezzo, consumi e canali di vendita del bio nazionale.
Scarica documentoL’agricoltura biologica: la realtà italiana e le specificità venete.
Uno sguardo all’agricoltura biologica italiana e veneta al 2018: superfici, operatori e colture.
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